23 октября, понедельник
Ростов-на-Дону
Погода от 3 до 5
Рубрики
Электронный кабинет ФЕРМЕРА








О выявлении некачественного и опасного зерна и продуктов его переработки испытательной лабораторией Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна»
С 28 июля по 3 августа 2017 года специалистами Белгородского филиала при проведении исследований выявлена нестандартная продукция в 2 пробах шрота подсолнечного тостированного, который не соответствует ГОСТ 11246-96 «Шрот подсолнечный.

Технические условия» по массовой доле сырого протеина и массовой доле общей золы в пересчете на а.с.в. Согласно ГОСТу содержание сырого протеина должно быть не менее 39 %, фактический результат равен 35,37 %, массовая доля общей золы не должна превышать 6,5 %, результат проведенных исследований показал 7,3 %.

В пробе сои полножирной кормовой, выработанной по ТУ 9296-001-05385507-2016 активность уреазы (разность рН) - 0,60 ед. рН, что не соответствует требованиям НД (от 0,01 до 0,3 ед. рН).

В пробе пшеницы продовольственной выявлено несоответствие требованиям ГОСТ 52554-2006 «Пшеница. Технические условия» по содержанию зерновой примеси, в том числе проросших зерен. При норме не более 5 %, зерновая примесь составила от 9,8 %, в том числе проросшие зерна 7,2 %.

В пробе кукурузы кормовой выявлена зараженность вредителями II степени со средней плотностью зараженности 2 экз./кг (мучной хрущак), что не допускается требованиями ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», кроме зараженности клещом не выше 20 экз/кг.

Автор ФГБУ "Центр оценки качества зерна" , Дата публикации 07 августа 2017 г. 11:22
Комментарии Комментарии:
Оставить отзыв: