20 августа, воскресенье
Ростов-на-Дону
Погода от 25 до 27
Рубрики
Электронный кабинет ФЕРМЕРА








Выявление некачественной продукции в муниципальных бюджетных учреждениях
В период с 01-31 июля 2017 года при проведении плановых выездных проверок в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении муниципальных бюджетных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области госинспекторами Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» отобраны пробы различных видов круп. Также пробы поступали из Республики Калмыкия.

Для проведения лабораторных исследований по показателям качества и безопасности в соответствии с установленными требованиями нормативных документов пробы переданы в Ростовский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

В результате проведенных исследований в испытательной лаборатории Ростовского филиала в пробах выявлено несоответствие требованиям ГОСТ, ТУ и ТР ТС 021/2011 по следующим показателям: крупа пшеничная Полтавская №3 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности, недробленым зернам пшеницы, техническим требованиям. Крупа пшеничная (ТУ 9294-018-0081646925-2013) - не соответствует по мучке, крупности, недробленым зернам пшеницы. Крупа пшеничная Полтавская №3 (ГОСТ 276-60) - не соответствует по крупности, недробленым зернам пшеницы, техническим требованиям. Крупа пшеничная (ТУ 9294-018-0081646925-2013) - не соответствует по мучке, крупности, недробленым зернам пшеницы. Крупа гречневая ядрица быстроразвариваюшаяся первый сорт (ГОСТ Р 55290-2012, ТР ТС 021/2011) - не соответствует по показателям безопасности: зараженность вредителями хлебных запасов - 3 экз/кг (личинка суринамского мукоеда), а также по органической примеси, испорченным ядрам. Крупа рисовая шлифованная первого сорта (ГОСТ 6292-93) - не соответствует по рису дробленому. Крупа ячменная перловая (ГОСТ 5784-60) - не соответствует по доброкачественному ядру. Крупа пшено шлифованное высшего сорта (ГОСТ 572-60) - не соответствует по доброкачественному ядру, битым ядрам, нашелушённым зернам. Крупа ячменная перловая №3 (ГОСТ 5784-60) - не соответствует по крупности.

Протоколы испытаний и сведения о выявленных несоответствиях НД переданы в Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия для принятия административных мер воздействия в порядке, предусмотренном законодательством Российской Федерации.

В июле 2017 года Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия совместно со специалистами Ростовского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» была проведена 41 плановая выездная проверка в целях осуществления контрольно-надзорных мероприятий в сфере качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в отношении дошкольных учреждений города Ростова-на-Дону и Ростовской области.

Автор ФГБУ "Центр оценки качества зерна" , Дата публикации 04 августа 2017 г. 02:23
Комментарии Комментарии:
Оставить отзыв: