22 ноября, среда
Ростов-на-Дону
Погода от 0 до 2
Электронный кабинет ФЕРМЕРА








День добрый! Подскажите, какая примерная урожайность винограда Саперави, Рислинг, Каберне Совиньон, Красностоп, Цимлянский черный на юге Ростовской области?

День добрый! Подскажите какая примерная урожайность винограда Саперави, Рислинг, Каберне Совиньон, Красностоп, Цимлянский черный на юге Ростовской области?

Ответ подготовлен Майстренко Александром Николаевичем, директором ФГБНУ ВНИИВиВ, канд. с.-х. наук.

Урожайность любого сорта винограда зависит от нескольких факторов: генетические (сортовые) особенности, качество агротехники (своевременное и грамотное выполнение уходных работ), влияние лимитирующих факторов среды произрастания (морозы, резкие колебания температуры воздуха, переувлажнение или засуха, градобитие, тип почвы и др.), бактериальные и вирусные болезни, а также схема посадки, тип шпалеры, способ ведения культуры (укрывная или неукрывная, поливная или неполивная, с применением удобрений или без).

При всех благоприятных факторах на юге Ростовской области при схеме посадки 3×1,5 м максимальная урожайность сортов составит:  Каберне Совиньон - 80 ц/га, Красностоп -45 ц/га,Рислинг -80 ц/га, Саперави -90 ц/га, Цимлянский черный - 70 ц/га. Поскольку эти сорта для производства высококачественных вин, при получении урожая выше указанного объема, качество вина снижается. В лучшие времена в ОАО «Южно-Цимлянское» средняя урожайность этих сортов составляла  50-55 ц/га (культура укрывная, неполивная).

Дата публикации 22 марта 2017 г. 04:23
Комментарии Комментарии:

Спасибо, вы мне очень помогли.

Дата публикации 22 марта 2017 г. 11:34
Оставить отзыв: